CURATED ARCHIVE / EDITORIAL ROOM
餐桌是另一张地图
不同的饮食习惯隐藏着职业班次、季节规律和地方资源。港口夜班的面包、按农事变化的家常汤，以及公路旅行中的临时厨房，展现食物如何和具体的生活条件发生关系。本专题不仅描写菜肴的味道，也关心采购、保存、分享与跨地域交流，尝试为美食动画寻找更扎实的叙事方向。
CURATION / FOOD-AND-HOME饮食文化 / EDITORIAL NOTE
一份独立的编辑手记
不同的饮食习惯隐藏着职业班次、季节规律和地方资源。港口夜班的面包、按农事变化的家常汤，以及公路旅行中的临时厨房，展现食物如何和具体的生活条件发生关系。本专题不仅描写菜肴的味道，也关心采购、保存、分享与跨地域交流，尝试为美食动画寻找更扎实的叙事方向。